Ulam adalah tumbuhan yang dimakan
secara terus dan mungkin sesetengah ulam dicelur sebelum dimakan tanpa melalui
pelbagai proses memasak yang lama. Tumbuh-tumbuhan ini membiak liar di kawasan
yang tidak mempunyai saliran yang baik seperti parit, semak samun dan di dalam
hutan. Ulam-ulaman mempunyai pelbagai khasiat setanding dengan ubat-ubatan
kimia, tidak memberikan kesan sampingan pada manusia malah meningkatkan fungsi
sistem badan.
Antara
contoh kebaikan yang ada pada ulam-ulaman yang tidak diketahui oleh masyarakat
umum ialah khasiatnya yang asli. Manusia kehilangan nutrien dalam makanan
apabila sayur-sayuran yang dimasak dalam satu tempoh yang lama. Bagi
menggantikan khasiat yang hilang, pengambilan ulam-ulaman seperti terung atau
timun sebagai makanan tambahan amat perlu apabila sayuran ini mampu membantu
pencernaan makanan. Sebagai contoh, pengambilan timun sebagai makanan tambahan
turut mampu menaikkan selera makan kerana rasa yang rangup.
Disamping
itu, ulam-ulaman turut mampu menyembuhkan penyakit yang kronik. Hal ini kerana
setiap ulaman mempunyai fungsi yang berbeza dalam faktor kesihatan. Ulam yang
tumbuh melata seperti daun pegaga mampu menjadi penawar kepada masalah darah
rendah dan awet muda. Ulam yang popular dalam kalangan masyarakat seperti petai
tumbuh di atas pokok, mengandungi nutrient seperti kalsium dan zat besi, mampu
merawat penyakit jantung dan masalah buah pinggang.
Ulam-ulaman
merupakan makanan tambahan yang murah serta tidak memerlukan penjagaan yang
rumit. Ulam-ulaman turut dapat menjimatkan kos dan menggantikan ayam serta
daging yang semakin mahal. Ulaman seperti petai dan terung boleh dimasukkan
dalam masakan disamping khasiatnya yang tinggi, sekaligus memenuhi citarasa dan
ekonomi semasa.
Kesimpulannya,
makanan tambahan seperti ulam-ulaman mempunyai khasiat yang asli berbanding
makanan tambahan berbentuk pil dan kapsul, mempunyai fungsi dalam menyembuhkan
penyakit yang kronik disamping murah dan tidak memerlukan penjagaan yang rapi.
Ulam adalah tumbuhan yang dimakan
secara terus dan mungkin sesetengah ulam dicelur sebelum dimakan tanpa melalui
pelbagai proses memasak yang lama. Tumbuh-tumbuhan ini membiak liar di kawasan
yang tidak mempunyai saliran yang baik seperti parit, semak samun dan di dalam
hutan. Ulam-ulaman mempunyai pelbagai khasiat setanding dengan ubat-ubatan
kimia, tidak memberikan kesan sampingan pada manusia malah meningkatkan fungsi
sistem badan.
Antara
contoh kebaikan yang ada pada ulam-ulaman yang tidak diketahui oleh masyarakat
umum ialah khasiatnya yang asli. Manusia kehilangan nutrien dalam makanan
apabila sayur-sayuran yang dimasak dalam satu tempoh yang lama. Bagi
menggantikan khasiat yang hilang, pengambilan ulam-ulaman seperti terung atau
timun sebagai makanan tambahan amat perlu apabila sayuran ini mampu membantu
pencernaan makanan. Sebagai contoh, pengambilan timun sebagai makanan tambahan
turut mampu menaikkan selera makan kerana rasa yang rangup.
Disamping
itu, ulam-ulaman turut mampu menyembuhkan penyakit yang kronik. Hal ini kerana
setiap ulaman mempunyai fungsi yang berbeza dalam faktor kesihatan. Ulam yang
tumbuh melata seperti daun pegaga mampu menjadi penawar kepada masalah darah
rendah dan awet muda. Ulam yang popular dalam kalangan masyarakat seperti petai
tumbuh di atas pokok, mengandungi nutrient seperti kalsium dan zat besi, mampu
merawat penyakit jantung dan masalah buah pinggang.
Ulam-ulaman
merupakan makanan tambahan yang murah serta tidak memerlukan penjagaan yang
rumit. Ulam-ulaman turut dapat menjimatkan kos dan menggantikan ayam serta
daging yang semakin mahal. Ulaman seperti petai dan terung boleh dimasukkan
dalam masakan disamping khasiatnya yang tinggi, sekaligus memenuhi citarasa dan
ekonomi semasa.
Kesimpulannya,
makanan tambahan seperti ulam-ulaman mempunyai khasiat yang asli berbanding
makanan tambahan berbentuk pil dan kapsul, mempunyai fungsi dalam menyembuhkan
penyakit yang kronik disamping murah dan tidak memerlukan penjagaan yang rapi.